近来，记者走进寿光市古城大街一家庭农场的饲养区，一头头黑猪崽正挤在食槽前进食。家庭农场负责人杨树军和记者说，他们运用生态饲养技能，对莱芜黑山猪、太湖草猪、野猪和三元猪进行杂交改进，给猪崽喂食豆粕、玉米面、地瓜梗等粗粮，繁育的黑猪肉质鲜美、出肉率高，打造了能够生吃的“御达祥”黑猪肉品牌。

  “咱们有高标准化验中心，建立了‘产前、产中、产后’一体化的质量安检体系，严厉质量检验，每天每批次产品均装备猪肉检疫证、猪肉质量合格证、猪瘟检测陈述等。”杨树军介绍，家庭农场建立了齐备的冷链物流运送体系，还配有10辆冷链配送车，均安装了温度长途监控体系，可在操控终端实时显现，打造了从基地到餐桌的定心农产品流转链。

  据介绍，该家庭农场积极探索开展新路，以安身“食品安全、提高服务、殷实农人”为方针，对农场工业链结构全面晋级，全力开展猪肉深加工项目。现在，农场建设了高标准肉制品加工车间3000平方米，有生态黑猪肉、无公害笨猪肉、酒香风干肠、生态猪肉酱等20多种猪肉产品，形成了日加工猪肉5吨的生产能力。

  近年来，该家家庭农场抢抓商场机会，全力开展社会团体单位食堂食材配送事务，形成了“有突出贡献的公司+家庭农场+中心厨房加工+冷链物流配送”的产销形式，完成了一、二、三工业深层次地交融。现在，农场为寿光100多家大中小学校、50多家大中型公司能够供给猪肉配送服务，年销售额1500万元，被评为“省级演示家庭农场”。回来搜狐，检查更加多